다양성의 땅, 인도를 여행하다: 문화부터 음식까지
다양성의 땅, 인도를 여행하다: 문화부터 음식까지 인도의 다양한 음식 인도음식은 다양한 맛과 향이 특징인 세계적으로 유명한 요리들을 포괄하는 개념입니다. 인도는 지리적 다양성과 문화적 다양성이 풍부한 나라로, 각 지역마다 고유한 음식 스타일과 재료를 가지고 있습니다. 인도음식의 대표적인 요리 중 하나는 커리입니다. 커리는 향신료와 양념으로 풍부하게 조리되는 요리로, 고기, 어류, 채소 등 다양한 재료와 함께 제공됩니다. 인도의 커리는 지역에 따라 매우 다양한 스타일로 준비되며, 토마토, 코코넛 밀크, 요거트 등 다양한 소스로 맛을 낼 수 있습니다. 또한, 탄두리 (Tandoori) 요리도 대표적인 인도음식으로 알려져 있습니다. 탄두리는 특수한 화덕인 탄두르(Tandoor)에서 구워지는 방식의 요리로, 주..
2024. 1. 13.
